Das Schweizer Käsekontor wurde 2006 gegründet und ist eine Schweizer Produzentenvertretung für den deutschsprachigen EU-Raum..

Seit 2011 hat das Unternehmen eine eigene EU-Zulassung und entwickelt Marken und Produkte für eine Vielzahl von Kunden.

In einer "gläsernen Manufaktur" werden individuelle Produkte entwickelt und in kleinen Serien gefertigt.


Mit Unterstützung unserer Schweizer Kollegen bieten wir Schulungen für Mitarbeiter der Käsetheken in den Fachgebieten

- Sortenkunde der ALIBONA – Schweizer Käsewelt
- Sensorik, Qualitässicherung
- Portionierung, Schneidetechnik
- Käsepräsentation, Marketing
an.

Alibona       Mueller-Thurgau